This Archive : 2009年03月

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2009.03.27 *Fri

お野菜がおいしい

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ここのところ私のお気に入り…GAIAのお弁当!
豚肉、牛肉を控えている私にとって
お肉を使っていないのでありがたいのです。
まずは半年間、豚ちゃんと牛ちゃんを断とうと
2月から本格的に頑張っています。
そうそう、私の大好きなマグロも食べないようにしてる…
鶏と白身魚は週に数回OKなんて具合。

上の写真は先日のお弁当
春巻きの中身は切干大根とキノコと春雨
お肉を使わなくってもこんなに美味しいんだ~♪
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2009.03.17 *Tue

おうちdeヘルシーランチ


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           今日はおうちでランチ…
           昨日のうーらさんのレシピ
     レモンでさっぱり☆焼き舞茸の和風パスタ
   昨日、ちょうどたくさんのレモンを買ってきたので
             作ってみました♪

  昨日の出来事を昨晩遅く帰ってきた主人に話をしたら
   今日はどこへランチに出掛けるの?って言うので
   ウチでうーらレシピのパスタを作ってみる旨話した
   昨日のお店のランチより数百倍美味しかったことを
           今晩は話してみる予定♪
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2009.03.16 *Mon

やさしい気持ちで…



DSC00359-2.jpg


今日は久しぶりに実家の母とランチに行ってきました。
そのお店のスタッフに…駐車場はどこですか?
と聞いてみると、何だかいまひとつの返答。
お店に入ってみると2時近くなっていたので数人のお客様が…
二人席に案内されたけれどお隣の4人席も空いていたので
『こちらでもいいですか?』と聞いてみた。
「他の人が来たら相席になるけれど…」と言う返事。
いくつもの席が空いているのに…と思いながら
『じゃあ、こちらで…』と言うしかなかったんです。

“お米も野菜も産地のはっきりしたものをつかいます。
塩や味噌などの調味料にもこだわっています。
新鮮で安心な有機野菜を生かした料理をつくります。”
ってうたい文句のお店なのにお食事も何だかガッカリ…

そして分かったんです…
おいしいごはんを出してくださるお店って
そのお店のスタッフさんみなさんがやさしい感じだし
お店の雰囲気もとってもいいってこと。

うちのご飯だって、なぜ美味しいかって
上手下手ではなくって家族のために愛情を注いで作るからだって。
やさしい気持ちを込めて…って大事だな~って♪

900円の玄米ランチを食べに行って学びました♡これも感謝です。


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2009.03.10 *Tue

ほろ苦が美味しい

DSC00507-2.jpg


          今日から主人は沖縄に出張。なので簡単晩ごはん…
                先日から作りたいと思っていた
            うーらさんのところで見た“ふきのとうナッツ味噌
           蕗味噌のほろ苦さが玄米ご飯とこれまた合います。

     今日は昨晩の残り高野豆腐・プチベールのふくめ煮、かぼちゃの煮物
            すじこと大根おろし、玄米、お味噌汁、オレンジ


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2009.03.09 *Mon

有名人の仲間入り?

        パリス・ヒルトンがウチのuta嬢を紹介してくれているの…                              

            Uta嬢もこれで有名ブライスの仲間入りか…


TlgK1cIKF5Fwh0vwhhqFLQ.jpg


               ・・・って、これここで作れます。
            いろいろな種類があって楽しいですよ~♪
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2009.03.06 *Fri

あっという間

        Gifts2.jpg

               昨日は久しぶりにお友達とランチ。
            会おうよ…会おうよね…と電話で話ながら
                ようやく3人の都合がついた。
          場所は新宿高野の6階にある“なだ万アプローズ
              話に花が咲き2時間半も経ってしまい
              「お話していただいても構わないのですが
              お会計だけさきによろしいですか?」って…
           これってやんわりと“そろそろお帰りください”ってこと?
                 それもそのはずですよね…(笑)

               場所を変えても話はなかなか尽きず
                 カフェオレ一杯でまた数時間。
                「女同士の話ってどうしてこうも
              長くなってしまうのかしらね。」と話ながら
           楽しいひと時はあっという間に過ぎていくのでした。

       お友達から手作りのパンや私の好物歐林洞のパウンドケーキ
             そして生キャラメル(これも手作り)に桜チョコ
               たくさん頂いちゃいました。ありがとう♪
           パンはデニッシュ生地にアーモンドクリーム&洋梨
         そして主人が好きなのを覚えていてくれてハム&チーズ
                3つずつ計6個持って来てくれたのに
             写真を撮るときには残り2個になってました…

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2009.03.02 *Mon

ありがとう

          hinamatsuri.jpg

                 ひなまつりにはちらし寿司を作って…
                    と思っていたのに主人は
                     今日も仕事が忙しそう

                     ひなまつりの今日は
               ひとりでひなまつりを祝うのもなんだから…
                   何も作らなくって良い日に変更
            たまには何にもしない日があっても良いかもしれない

               これはきっとおひな様からのプレゼントかも…


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プロフィール

けいこ

Author:けいこ
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東京で転勤族の夫と二人暮らしの
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時々更新しています。
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