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2008.09.04 *Thu

札幌でのお食事

2008_0822_173856-P1010780.jpg
札幌に行くと必ず義両親がディナーで連れて行ってくれるのが“モリエール”
私のお気に入りのお店♪いつも素敵なお花が活けられていて
お店の雰囲気も素敵、そしてお料理もそれと同じかそれ以上にnice!

毎回感動させられるのですが
今回は“ズッキーニの花のファルシー”に驚き。
ふわふわのスフレのような帆立貝が中に詰められていた。
ズッキーニはケーキに使ったり、ラタトゥイユに使ったりするけれど
黄色いお花がお料理になるなんて初めてでびっくりでした。

“20種類の野菜を使った温サラダ”は
まるでお花畑のよう。
写真を撮らなかったのが本当に残念!
モリエールのHP見ていたら今回頂いたものとは
少々違うものの、そうそうこんな感じ!っていう写真を発見!見てみてね♪
http://www.bieisenka.jp/restaurant/index.html#menu

その他いろいろと頂きましたがどれも絶品。とっても美味しく頂きました。
次回がまた楽しみ♪
COMMENT : 2  [EDIT] [TOP]

COMMENT

きれいなお花が飾ってあるレストランっていいよね~。
おいしいお料理も大事だけど、景色や素敵な内装、食器等々、、、最近行ってないなぁi-241
そういえば、友人の働いているフィレンツェのレストランでお皿に山盛りになったズッキ-ニのお花のベニエ(天ぷら)を食べたよ~。
2008/09/05(金) 05:58:00 | URL | あきこ #6/34PU6. [Edit
あっこちゃんへ
本当にモリエールは何もかも素敵なの。
そんな中でのディナーは最高よv-238
今度、一緒に行こっ!!ってフランスにいるあっこちゃんに
言えないのがとっても残念!

あっこちゃんはズッキーニのお花のベニエを食べたのね…

2008/09/06(土) 15:38:57 | URL | けいこ #mQop/nM. [Edit

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東京で転勤族の夫と二人暮らしの
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