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2008.10.16 *Thu

栗の渋皮煮

2008_1016_160357-P1010844-2.jpg 実家の母から栗の渋皮煮が届きました。
 我が家の秋の幸せ・第2弾♪
 自分で作ったら良いのでしょうが
 包丁で皮をむくのは大変!
 皮むき用のハサミ(栗くり坊主)が
 無いことを理由に作りません。
 実家にいる時、母と話をしながら渋皮を
 傷つけないように鬼皮むきをしたのを
 懐かしく思い出します。


COMMENT : 2  [EDIT] [TOP]

COMMENT

美味しそう・・・
今朝起きたら母に「栗を使ったレシピを検索したい」と言われました。
なんでも昨日の「はなまるマーケット」で栗のレシピを紹介していたそうです。
私にとっては、栗=手を切りそう!という印象が強くて・・・i-229
皮むきは大変だけど、栗は秋を満喫できるうれしい食べ物ですよねi-175
2008/10/18(土) 11:15:44 | URL | ようこりん #- [Edit
ようこりんへ
毎度毎度レスが遅くなりごめんね~。

栗ってむくのが大変で…でも食べると幸せよね♪
送ってもらった渋皮煮は大事に少しずつ食べようと
冷凍しちゃいました。これでチビリチビリいただけます。
お母さまは何を作られたのかしら?
2008/10/22(水) 17:27:03 | URL | けいこ #mQop/nM. [Edit

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