This Category : うちごはん/そとごはん

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2009.06.21 *Sun

happy birthday to me…

yoshimuraBDdinner-1.jpg

今日は○○歳の誕生日…
一日早かったけれど今日は主人が出かけるので
昨晩、私の大好きな“よし邑”へ主人と二人お食事に行ってきました。
いつもはお昼に伺うのですが初めて夜のお食事に…
なかなか主人と一緒に食事に行く機会がなかったので
いつか一緒に行きたいと思っていたのでとっても良かった♪

牛肉や豚肉、赤身のお魚を食べない私は
いつもその他の素材でお料理をお願いしています。
主人はお肉料理が入ったコースをお願いしたのですが
今回も私は鮎や太刀魚でのお料理をだしていただきました。
わがままも聞いて頂けるのって食べられないものがある
私にとって、とてもありがたいです♪

ランチでも感激してしまうのに
夜のお献立はさすがに凝っていて大・大・大感激。
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2009.05.24 *Sun

今日のおやつは…

みたらしだんご

今日のおやつはみたらし団子…
以前から気になっていた手作り和菓子の本のレシピで
ようやく作ってみました。
何とも焦げ目が魅力的で…
しかし、網で焼いてみると網にくっついてしまって
焼きにくいのなんの。

お味の方は大好評!
外で買わなくってもウチでお団子まで出来ちゃうんだと
主人は大喜び。

みたらしのたれがたくさん余ったので
お酢とケチャップをプラスして
今晩は酢豚ならぬ酢鶏にする予定♪
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2009.04.14 *Tue

ヘルシーメニュー


2009_0414_124413-DSC00676-11.jpg


  今日のランチは久しぶりのうーらレシピ2品
  新玉ねぎのデミソース丼コリコリごぼうのSimpleガパオ飯
  そして生野菜たっぷり♪
  新玉のデミソースはうーらさんの言う通り
  肉なしハンバーグのお味。お肉を食べない私としては
  とても懐かしいお味で感激♪

  そしてガパオはご飯が少ししか無く、稲庭うどんも食べたかったということで
  ガパオ麺に変更!パクチー(香菜)をたっぷりかけて最高!美味しく頂きました♪
  前に作ったガパオ飯ももちろん美味しいけれど麺にかけても美味しい!
  
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2009.04.04 *Sat

おうちdeお花見


2009_0404_133314-DSC00627-2.jpg

今日はウチの目の前に咲く桜でお部屋からお花見…
本当はどこかでお花見でも…と思ったものの
おうちでのお花見となっちゃいました
天むすやおにぎり、卵焼き、タコと海老のマリネサラダ、伊予かん
主人はお昼からビール、私はジンジャエールで乾杯。

デザートはリリエンベルグのケーキたち♪
手前左側のムースにはちさんがとまってるのわかりますか?
同じく右側はヒラメちゃん♪とってもかわいい♪
ひとり、ふたつずつと言う事で…お昼と夜に頂きます…

165204-DSC00623.jpg


COMMENT : 4  [EDIT] [TOP]

2009.03.27 *Fri

お野菜がおいしい

DSC00545-2.jpg

ここのところ私のお気に入り…GAIAのお弁当!
豚肉、牛肉を控えている私にとって
お肉を使っていないのでありがたいのです。
まずは半年間、豚ちゃんと牛ちゃんを断とうと
2月から本格的に頑張っています。
そうそう、私の大好きなマグロも食べないようにしてる…
鶏と白身魚は週に数回OKなんて具合。

上の写真は先日のお弁当
春巻きの中身は切干大根とキノコと春雨
お肉を使わなくってもこんなに美味しいんだ~♪
COMMENT : 4  [EDIT] [TOP]

2009.03.17 *Tue

おうちdeヘルシーランチ


DSC00554-2.jpg


           今日はおうちでランチ…
           昨日のうーらさんのレシピ
     レモンでさっぱり☆焼き舞茸の和風パスタ
   昨日、ちょうどたくさんのレモンを買ってきたので
             作ってみました♪

  昨日の出来事を昨晩遅く帰ってきた主人に話をしたら
   今日はどこへランチに出掛けるの?って言うので
   ウチでうーらレシピのパスタを作ってみる旨話した
   昨日のお店のランチより数百倍美味しかったことを
           今晩は話してみる予定♪
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2009.03.10 *Tue

ほろ苦が美味しい

DSC00507-2.jpg


          今日から主人は沖縄に出張。なので簡単晩ごはん…
                先日から作りたいと思っていた
            うーらさんのところで見た“ふきのとうナッツ味噌
           蕗味噌のほろ苦さが玄米ご飯とこれまた合います。

     今日は昨晩の残り高野豆腐・プチベールのふくめ煮、かぼちゃの煮物
            すじこと大根おろし、玄米、お味噌汁、オレンジ


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プロフィール

けいこ

Author:けいこ
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東京で転勤族の夫と二人暮らしの
ぐーたら専業主婦。
美味しいもの、かわいらしいもの
美しいもの、癒されるもの
Blytheなどが大好き♪

時々更新しています。
たまに覗いてみてくださいね♪
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